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いろいろ日本酒
こんにちは。

途中、目が負傷したもののなんとか連続出勤を乗り越えた若造です。

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今回は比較的、目にすることが多い商品をご紹介します。意外とマチダヤが扱っていないと思われている商品でもあります。

陳列スペースの関係上、全てが陳列できている訳ではないのでそこらへんのスタッフにガツガツ聞いちゃってください。

左から
浦霞 純米 生一本 2,916円
一ノ蔵 特別純米 辛口 2,490円
大七 きもと純米 2,749円
酔鯨 純米吟醸 吟麗 2,938円
男山 きもと純米 2,491円

浦霞の「生一本」きいっぽん・・・生ではなく、単一工場で造られているという意味合いらしいです。

昔から売られているということは今でも売れている?焼酎ブームで日本酒が抑え込まれていた時代を耐え切った蔵ですね。

この中かだと若造は酔鯨(すいげい)高知県とか好きです。南くん、ごめんね。

以上
意外とあるんだよ特集でした。
ご来店、ご注文お待ちしてます。
最後まで読んで戴きましてありがとうございました。
味ノマチダヤ 若造でした。
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都美人 みやこびじん
こんにちは。

100ケースを余裕で越すだろう夏酒のスペースを空けて迎え入れ万全の態勢です。流石に二人がかりでした。

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オレンジ色のお酒

都美人 山廃純米吟醸 穏座おんざ

1800ml 3,240円

思ったより全然、山廃っぽくなく滑らかな口当たりで軽い山廃の酸があります。

以前、紹介しました「農口」の四天王杜氏の最後の弟子だそうです。(聞いた話だけなので・・・。)


話が変わって、来店時あるある。マチダヤってめちゃくちゃレジに時間がかかり遅くないですか?若造だったら多分行かないです。お待たせしてすみません。

マチダヤの取り扱っている蔵元さんの商品ってあまり大きい規模ではないということだからかバーコードが付いてない商品が多いんです。そこでうちで登録したバーコードをファイルから探して打っているので時間がかかってます。

上の画像を見てもらうと首にPOPが付いていますが、バーコードがない商品のPOPには裏返すとバーコードを付けましたので、そのままレジまでお持ち頂くとすぐに打てます。まだまだほんの一部しか作れていませんがほとんどの商品に付けられるように頑張ります。

結構、気を遣って頂いてPOPが付いていない後ろのお酒を持ってきて頂いているお客様が多いですが、気にしないで大丈夫ですからねー。

以上
ご来店、ご注文お待ちしてます。
最後まで読んで戴きましてありがとうございました。
味ノマチダヤ 若造でした。
村祐 むらゆう
こんにちは。

日頃の行いで目が変になってしまいました若造です。

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村祐 特別純米 亀口

1800ml 2,920円

甘口ブームの元祖といっても過言ではない新潟 村祐。ぴちぴちジューシー。マチダヤには輸出部で台湾人(日本語、中国語、英語OK)がいますがジューシーってお酒はもともと液体だから当たり前なんだけど・・・と言われました。みずみずしいとかの感覚で使っていたのですが外国の方には伝わらないっぽいです。

そもそも日本語力が足らない若造はびくびくしてます・・・。


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焼酎も紹介してくれと要望がありましたので、皆様が期待している商品ではないかもしれませんが、少しずつ紹介していきます。

海 芋焼酎
720ml 1,404円
1800ml 2,551円

Umi 15 海わり 前割り芋焼酎
1800ml 2,037円

パンチのある焼酎が苦手な若造はこういうさっぱりタイプが好きです。ロックでも美味しいですが水割りにすると、ほのかな甘みで「トロピカル!」って思えるような清涼感があります。

以前、ホルモン焼き肉屋さんで油っぽい部位との相性は抜群でした。

以上
ご来店、ご注文お待ちしてます。
最後まで読んで戴きましてありがとうございました。
味ノマチダヤ 若造でした。
とうべい
こんにちは。

たくさんのお祝いのメッセージありがとうございました。これからも皆様のご期待に添えるようたくさんの商品をご紹介していきますのでこれからもどうぞよろしくお願い致します。

昨日は蔵元さんとマチダヤスタッフで夏酒をメインとした試飲をしてきました。総数80種以上は結構きついです。1順目と2順目でだいぶ印象が変わることもあり、お客様に良いお酒をということで珍しく真剣に。

6月から順次入荷してきますのでもうしばらくお待ち下さい。

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とうべい 販売再開

いろいろ変更がありましたのでご注意下さい。

引き継いだ「山内本店」さんは前製造会社にみそ・もろみを販売していたようで味は変わらないようです。

以前は250g 998円(税込) 冷蔵で賞味期限2ヶ月でしたがこれからは500g 1,890円(税込) 冷凍で賞味期限1年 解凍後で賞味期限2ヶ月となりました。画像のように約130gを小包装しているので1本ずつ解凍して使えるとのこと。

小さいサイズは製造予定は未定となってます。賞味期限は長くなりましたがすぐに食べられる状態ではないのでどうなんでしょうか。


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みむろ杉 純米吟醸 山田錦

1800ml 2,916円

奈良県のお酒です。取り引きを始めた当初はあまり印象が良くなかったので敬遠していましたが昨日、夏の酒が少し変わった酸味とちょい甘、ガス感が面白かったのでご紹介。これは火入れなのでガス感、ジューシーではありませんが食中に向いてると思います。

「食中酒」という言葉は今では普通に浸透していますが、宮城の伯楽星が言い始め、広まったことですよー。

以上
ご来店、ご注文お待ちしてます。
最後まで読んで戴きましてありがとうございました。
味ノマチダヤ 若造でした。

感謝
おはようございます。

おかげさまで、本日で入社してから丸11年、12年目を迎えることができました。

明日は若造の33歳の誕生日ということもあり感謝の気持ちを込めまして、少量ですが普段あまり店頭に並ばない商品をお出しします。

ご来店のみ。入荷の少ない商品ですので皆様に行き届かないとは思いますがご了承下さい。いずれかお一人様1本まででお願い致します。

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このブログの内容についてお問い合わせいただいても、お返事できません。若造独断でやっていますので問題等が起こった場合、次回から一切掲載しませんのでご容赦ください。

以上
ご来店お待ちしてます。
最後まで読んで戴きましてありがとうございました。
味ノマチダヤ 若造でした。
春鹿 はるしか
こんにちは。

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いつも行っている飲食店さんで若造しか頼めない(となっている)若造揚げです。ユーリンチ(?)的な鳥の1枚揚げ。ニンニクが得意ではないのでほんのアクセント程度になって日本酒にも合います。


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春鹿 純米 中取り 超辛口 限定品

720ml 1,567円
1800ml 3,024円

よく揚げ物やこってり系の食べ物にはしっかり・どっしり系のお酒に合うという方がいますが、若造はちょっと苦手です。

お酒が負けないという点では良いのでしょうが、一合飲みきる頃には疲れてしまう気がします。

個人の嗜好ですので一概には言えませんし、押し付けることもできませんが食べているところにそっとそこにあるお酒という主張しすぎない脇役的なポジションでも良いのかなと。

春鹿 若造が入社したての時、先輩方が「春しか飲めない~」と冗談を言ってるのを聞いて「うわっ」となっていましたが、気付いたら口ずさんでいる若造でした。

以上
ご来店、ご注文お待ちしてます。
最後まで読んで戴きましてありがとうございました。
味ノマチダヤ 若造でした。
蒼空 そうくう
こんにちは。

マチダヤの最寄り駅すぐにスーパー「マルエツ」がオープンして中野の田舎町ではもちきりです。

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蒼空 京都

特別純米 生原酒 雄町 3,500円
純米吟醸 火入れ 山田錦 4,320円
純米吟醸 生 山田穂 4,550円

とても少ない入荷ですので品切れ時はご容赦ください。1本まででお願い致します。

以上
ご来店、ご注文お待ちしてます。
最後まで読んでいただきましてありがとうございました。
味ノマチダヤ 若造でした。
義侠 ぎきょう
こんにちは。

すこし時間が空いてしまいましたがネタ切れではありません。すみません。

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義侠 愛知県

骨格がしっかりとした男らしい酒です。万人受けは難しいとは思いますが、最近の酒ってなんか物足りないよなぁって方にはもってこいです。メニューを見て義侠があると、渋いなと親近感が湧きます。

見栄えはほとんど同じですが値段が全く違います。全て特A地区山田錦使用。

純米原酒60% 3,024円
純米原酒60% 特別栽培米 3,800円
純米原酒50% 4,050円
純米吟醸原酒40% 8,930円
純米吟醸原酒30% 10,800円
はるか 純米(15度) 2,860円

以上が火入れ酒です。50%なのに純米表記、30%なのに純吟表記。俺は飾らないって感じが伝わります。

以下が生酒です。

純米原酒 60% 2,880円 生
純米原酒 70% 2,900円 生

火入れと違ってだいぶさっぱりとした印象です。60%のご注文時は生か火入れかお伝え下さい。

30%の新聞紙を良く見ると「パンチ佐藤」、さすが愛知。

以上
ご来店、ご注文お待ちしてます。
最後まで読んで戴きましてありがとうございました。
味ノマチダヤ 若造でした。
白隠正宗 はくいんまさむね
こんにちは。

合鴨の焼鳥は大成功でした。疲れ果ててすぐ寝てしまい朝の3時半からカレーを作って朝カレーにした若造です。

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白隠正宗 辛口純米

昭和ラベル 180ml 280円

昔使ってたプリント瓶が大量にあるということで復活。一升瓶のダンボールを開けると大量にありすぎるせいかプレゼントとしていくつか入ってました。

白隠正宗を買っていただいた方にご要望であれば一つ差し上げます。とりあえず12個しかないので無くなり次第、終了します。

山廃純米 山田錦 1800ml 2,863円

きもとの純米酒 25BY 1800ml 2,700円

高嶋さんは落語研究会で落語好き、オシャレなお店をたくさん知っています。弟さんは昔、ジュ○ンボーイだったらしくイケメンさんです。

以上
ご来店、ご注文お待ちしてます。
最後まで読んで戴きましてありがとうございました。
味ノマチダヤ 若造でした。
自然酒 しぜんしゅ
こんばんは。

時間があるのでもういっちょ。

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自然酒 きもと 純米吟醸

1800ml 3,240円

メロンのようなトローンとした甘みが面白いです。前までは山廃仕込みだったんですが、山廃という漢字が原発や放射線を連想してしまうという組合からの指摘を受けたようで「きもと」仕込みに変更したようです。

原発に対しての意見は色々ありますし、そこは置いときますが。

そもそも「放射線検査」というのを行い、報告書を発行してもらうのでもちろん検出された場合は基準値・規定値がありますので造れません。造れても売れません。仮定ではありますが放射腺をかなり浴びたお米を使用して造っても10分の1くらいに減る計算だそうです。

口に入れる食品の部類ですから気にするのは分かりますが、気にしすぎも良くないですね。

台湾への輸出問題があったのであえて紹介しました。蔵元、生産者は誰も何も悪くない。

若造ももっと色々な勉強をして本質を見抜けるオトコになりたいです。頑張れ福島。

以上
変な感じのご紹介ですみません。
ご来店、ご注文お待ちしてます。
最後まで読んで戴きましてありがとうございました。
味ノマチダヤ 若造でした。
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